大分県産 天然 猪肉＆鹿肉セット 猪肉ロース 2mmスライス 300g＆猪肉ブロック350g＆猪肉ミンチ500g＆鹿肉ブロック300g 山香ジビエの郷【包装不可】【送料込】

Product Description

  柔らかく、くさみがないジビエ肉  ■ ジビエってなあに？ 最近ひそかなブームになりつつある「ジビエ」。ジビエとはフランス語で「狩猟で得た天然のイノシシやシカなどの野生動物の肉」のことを指します。野山をかけまわり、きのこやどんぐりなど豊かな山の幸をたくさん食べて育った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高く、まさに自然からの贈り物。処理技術の進歩により、臭みもなく、他の肉同様にご家庭でも簡単に調理できます。  ■ 山香ジビエの郷 山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください！  ■ おすすめレシピ 「鹿肉の塩麹ハーブロースト」 【材料(4人分)】 ・鹿肉 250g ・塩麹 25g ・ニンニク 1かけ ・ハーブ(ローズマリー、タイム、フェンネル、和風に仕上げたいときは大葉、小葱など) (1)ハーブとニンニクをミキサーにかけ(みじん切りでもOK)、塩麹と混ぜ合わせる。 (2)(1)を鹿肉に塗り込み冷蔵庫で6時間～2日間ほど漬け込む。 (3)焼く前に一度常温に戻し30分以上置く。 (4)フライパンにオリーブオイルを適量敷き、中火で両面をお好みの加減で焼き上げる。あとはスライスしたら出来上がり。 ※焼きすぎると堅くなります。 商品名 山香ジビエの郷 猪肉・鹿肉セットB 名称 猪肉・鹿肉 産地名 大分県産 内容量 猪スライス　約300g 猪ミンチ　約500g 猪ブロック　約350g 鹿ブロック　約300g 商品コード J0000000692002 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 賞味期限 冷凍で1年間 ご注意 解凍後は速やかに調理してお召し上がり下さい。 販売元 山香ジビエの郷 大分県杵築市山香町大字吉野渡1009番地 区分 食品詰合せ 詰め合わせ つめあわせ 産地直送 産直 ギフト のし 個包装 いのしし しか ぼたん鍋 山香ジビエの郷の商品は様々な贈り物にご利用いただけます 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 お彼岸 御彼岸 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 天然 ジビエ 臭みがない 柔らかくジューシー 脂っこくない お取り寄せ 焼肉 こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子ども おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚