【送料無料】秋田比内や　比内地鶏　半羽パック　産地直送

Product Description

商品説明名称比内地鶏　半羽パック産地名秋田県原材料比内地鶏正肉（もも肉、むね肉） 内容量 比内地鶏もも肉・むね肉　1枚ずつ　400g以上（不定貫） 保存方法要冷凍消費期限発送から冷凍保存30日 （発送日含む） 商品説明 比内地鶏のもも肉とむね肉を鮮度そのままに真空パックでお届けします。 加工業者秋田比内や秋田県大館市葛原字洞喰向11-15 備考・配送方法 ヤマト運輸・クール便沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。 鶏肉　とり肉　もも肉　モモ肉　むね肉　ムネ肉　冷凍　グルメ　秋田　大館　ギフト　お中元　お歳暮日本三大地鶏　　　秋田比内地鶏　　煮る・焼く・蒸す・揚げる。どんな調理法でも、濃厚な旨味が評判の比内地鶏。名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び、唸る味わいで全国的に知られています。比内地鶏の最大の特徴は、肉の味が優れていること。そして、比較的脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえと風味。噛めば噛むほど、旨味が口の中に広がります。秋田を代表する郷土料理の「きりたんぽ鍋」や秋田比内地鶏ラーメンに使用されたりと色んな用途に使われ愛されています。じっくり時間をかけて  育てられている比内地鶏　秋田の綺麗な水、澄んだ空気の自然環境が飼育に適しています。飼料・飼育方法・飼育期間に統一した基準を定め放し飼い、または平飼いで育てられます。鳥たちが自由に地面を歩き回り、えさを食べたり、日光浴をしたり。その為、ストレスをためることなく適度な運動をします。鳥本来の姿で生活が出来、美味しい卵やお肉が出来るのです。生産者たちは手間やコストがかかっても健康で丈夫な比内地鶏を育てる為にじっくり時間をかけて大切に育てています。愛情をたっぷり注ぎ、極上の比内地鶏作りに取り組んでおります。自慢の秋田比内地鶏　存分に楽しんでください　　地鶏という期待感を持ち、口に入れた途端、今までかつてない食感が広がりました。これって私の中では「スペシャル」頑張った自分へのご褒美。また、その喜びを分かち合いたい家族と味わっていただきたいです。美味しい比内地鶏の モモとムネをお届けしますより比内地鶏を美味しく楽しむ為に、モモ肉とムネ肉の特徴を知りそれぞれに合った料理法でもてなしてあげて下さい。部位によってかなり味わいの違いはありますが、比内地鶏はあらゆる旨味を秘めています。全ての飼育環境に気を配り丁寧に育てられて、はじめて「おいしさ」を完成させます。モモ肉他の部位に比べて筋肉質な為、肉質は硬めですが、脂肪も比較的多く味にコクがあります。鉄分は鶏肉の中で最大。唐揚げ、ソテー、煮込み、、、様々な料理に人気の部位です。勿論、親子丼にも最高です。是非ご家庭の特製の味付けで比内地鶏を楽しんでください。むね肉脂肪が少ない為、エネルギーが低くタンパク質が多い部位。肉質はやわらかく味はやや淡泊です。油の風味を活かした料理におススメです。上手に料理すれば、やわらかい食感を楽しめます。比内地鶏で日本一を目指す　　秋田比内や　比内地鶏の串焼きで一躍有名になり、親子丼も行列の出来るお店です。日本全国の姉妹店(50余店舗)の核としての大館本店の店内は季節毎に生花が飾られ春は桜の一本飾りが圧巻です。料理の食材は秋田の本物尽しで遠来の朋にはこの上無いおもてなしの場となります。白炭備長炭で焼かれた串やタンポの炭の香と共に、比内地鶏の本物を堪能頂き、最高の語らいの場としてお過し頂けます。　ヤマト運輸クール便でお届けいたします楽天のシステム上、運送会社はお客様の方で自由に選択できるようになっておりますが、万が一、他の配送方法を選択して頂いた場合でも当店の方でヤマト運輸クール便に修正させて頂きます。何卒ご了承下さい。秋田比内や秋田比内地鶏半羽パック